Escribir es siempre una acción erótica. Leer, también.
Pág. 50
Por si acaso
Ángel Gabilondo
sábado, 7 de marzo de 2015
viernes, 6 de marzo de 2015
Efemérides literarias del mes de marzo
He pensado que hoy podíamos hacer un recordatorio de las efemérides literarias de marzo:
- 2 de marzo de 1967 muere Azorín.
- 3 de marzo de 1930 muere D.H. Lawrence.
- 9 de marzo de 1948 fallece en un incendio Zelda Fitzgerald
- 15 de marzo de 415 Hipatia es lapidada en plena cuaresma.
- 24 de marzo de 1905 muere Julio Verne.
- 26 de marzo de 1892 fallece Walt Whitman.
- 28 de marzo de 1941 se suicida Virginia Woolf
La verdad es que marzo ha sido un mes muy tumultuoso literariamente, cómo podéis ver. Pero bueno todo no hay sido malo, así que para terminar diremos las efemérides más positivas que nos dejen un mejor sabor de boca...
- 7 de marzo de 1925 nace Manuel Gago, padre del Guerrero del Antifaz.
- 23 de marzo de 1814 nace Gertrudis Gómez de Avellaneda.
- 25 de marzo de 1931 Miguel Hernández obtiene su primer y único premio literario con el poema "Canto a Valencia".
jueves, 5 de marzo de 2015
Los distintos tipos del café y "Rodilla" - Es de Justicia...
Es de justicia que hoy escriba una entrada en el blog sobre el establecimiento "Rodilla".
¿Os acordáis de que hace cuatro entradas yo ya hablé de ellos? os decía que había ido a comer a "Rodilla" (cadena de restaurantes de sandwiches de Madrid) y les habia pedido una "mediana" al finalizar mi comida y no me habían entendido... Eso me daba pie para hablar en la entrada de las distintas palabras que tenemos para pedir un café.
Bueno pues una persona muy amable de "Rodilla" se puso en contacto conmigo, dejándome un comentario en esa entrada, para acusar recibo y querer recompensarme por su desconocimiento en cuánto a cafés madrileños se refiere.
Después he vuelto a comunicarme con ellos... Conclusión que yo quería hacer esta entrada para que quede aquí para la posteridad que ha sido toda una sorpresa lo bien que funciona esta empresa, la celeridad en su respuesta y su modo de demostrar la profesionalidad que tienen. Eso siempre es muy de agradecer.
Se merecían la entrada.
Pero cómo este blog es de lo que es, aprovechamos para hablar de la palabra "sándwich".
En la primera Nochebuena de la posguerra española fue cuando se abrió el primer establecimiento "Rodilla". Se trataba de una pastelería-charcuteria que se instalaba en Callao, en un local no muiy grande pero muy cercano a los cines. Se llamaba así porque ese era el apellido del emprendedor: Antonio Rodilla. Os comento ésto por si os preguntábais el por qué del nombre.Y yo creo que él tuvo mucho que ver con que nos quedáramos con esta palabra inglesa para denominar al emparedado.
El extranjerismo "sándwich" se instaló en nuestro idioma tanto que ya no pudimos quitárnoslo. Es uno de los casos más frecuentes de "préstamo" linguistico. Todo el mundo entiende y lo llama así. ¿A quién escucháis decir "emparedado"? Por eso la Academia lo españolizó añadiéndole el acento en la a, por ser palabra llana acabada en consonante distinta de -n o -s.
sándwich.
(Del ingl. sandwich, y este de J. Montagu, 1718-1792, cuarto conde de Sandwich, de quien se cuenta que se alimentó de esta clase de comida para no abandonar una partida de cartas).
1. m. Emparedado hecho con dos rebanadas de pan de molde entre las que se coloca jamón, queso, embutido, vegetales u otros alimentos.
Os he copiado la definición de la Real Academia Española de la Lengua.
Sándwich se llama así porque lleva el nombre del cuarto conde de Sandwich que se atiborró de ellos porque no podía dejar la partida de cartas en la que estaba...
¿Y a que no sabéis dónde me voy ahora mismo y lo que me voy a comer?
miércoles, 4 de marzo de 2015
Más librerías para nuestra particular colección "La vuelta al mundo en 80 librerías"
Hoy traemos una nueva tanda de librerías cazadas al vuelo para ampliar nuestra colección
"La vuelta al mundo en 80 librerías", ya sabéis un juego parafraseando a Julio Verne.
Tanto la de la foto de arriba, especializada en novela negra, como la de abajo, más coqueta ella,
están en Madrid.
Hace más de medio siglo que Nelle Harper Lee publicó Matar un ruiseñor donde Atticus Finch enseñaba a sus hijos que "uno no comprende realmente a una
persona hasta que no se mete en su piel y camina dentro de ella".
Buena novela, buena película y una librería bien chula, digna de conocerse, a dos pasos del Conde Duque y del Museo ABC de Dibujo y la Ilustración.
lunes, 2 de marzo de 2015
Valle Inclán y Echegaray, Echegaray y Valle Inclán.... Anécdotas de escritores
Comenzamos mes, ya estamos a 2 de marzo de 2015, y he pensado que una buena forma de comenzarlo es con nuestras anécdotas de escritores. Algo distendido ¿verdad? que estamos a lunes y queda mucha semana...
Yo creo que la conoceis pero vamos a recordar esas anécdotas tan conocida protagonizada por Valle Inclán (1866-1936) y José Echegaray y Eizaguirre (Madrid 1832-1916).
En cierta ocasión, Valle Inclán necesitó una transfusión y Echegaray
acudió a darle su sangre. Eran amigos, pero cada uno escribía en un
periódico distinto y estaban siempre a la greña. Cuando Valle vio
aparecer a don José, le dijo al médico: “De ese no quiero sangre,
doctor, la tiene llena de gerundios”.
Hay otra anécdota protagonizada por estos dos escritores:
En el núm. 16 de la Calle Echegaray de Madrid vivió durante un tiempo el poeta
Nilo Fabra, amigo de Valle-Inclan. Este, tuvo que enviarle una carta, y
enfadado por tener que cursarla a la calle dedicada a Echegaray, no tuvo
reparos en escribir “Calle del Viejo Idiota nº16″. Increíblemente la carta llegó, y Valle-Inclan elogió la inteligencia de los carteros.
Y ya una última anécdota:
Valle Inclán fue al estreno de la obra de Echegaray "El hijo de diablo" en el teatro Fontalba de Madrid, con Margarita Xirgu en el papel principal. Al terminar la obra cuando el público aplaudía, Valle Inclán gritaba: ¡Muy mal, muy mal! Un policía intentó parar los improperios y Valle Inclán terminó detenido y salió del teatro gritando ¡Arreste a los que aplauden!
A Valle Inclán, maestro del modernismo y creador del esperpento, le precede tanta fama de ingenioso que se han difundido versiones exageradas y a veces incluso inventadas de sus comentarios.
Su fuerte personalidad y la dedicación a este ambiente le llevó a "presidir" tertulias en los cafés De la Montaña, Madrid, Fornos, Lyon d'Or y el más asociado a su persona, El nuevo café de Levante.
Entre las frases que se le atribuyen figura la siguiente: "El Café de Levante ha ejercido más influencia en la literatura y en el arte contemporáneo, que dos o tres universidades y academias".
Echegaray (Madrid, 1832 – 1916) fue un personaje muy paradójico, por una parte era ingeniero de
caminos, científico, matemático y político, pero además ganó el Premio Nobel de
Literatura en el año 1904.
Escribía por dinero, según él mismo reconoció, y su estilo literario no estaba muy bien considerado (todo lo contrario que su labor en las Matemáticas), por eso cuando se le otorgó el Nobel, algunos escritores,
como Unamuno, Machado, Rubén Darío y Baroja, entre otros, publicaron
una nota de protesta.
Por si os apetece escuchar más sobre este tema os dejo con el enlace a "Pasajes de la Historia" donde se habla de esta "buena" relación:
viernes, 27 de febrero de 2015
Chema Madoz. Galería Elvira González hasta 14 de marzo
Me gustan mucho las fotografías de Chema Madoz. Son tan originales...
Su ingenio, esa forma de mirar que le lleva a ver más allá, esa capacidad para inventar otra realidad que está ahí pero no vemos, pero a la que sin embargo nos deja acceder con sus composiciones de objetos cotidianos inexplicablemente "complementarios", me encanta.
En Madrid, hasta el 14 de marzo, se puede visitar en la Galería Elvira González una muestra de otras 35 fotografías suyas realizadas entre 2012 y 2014.
Es un fotógrafo diferente. Es un creador. Un poeta visual porque no deja de hacer metáforas en blanco y negro. Inventa imágenes nuevas y preciosas con lo que ya había a tu alcance. Me gusta ese mundo suyo en blanco y negro que parece decirte: "¡Pero mira! no te has dado cuenta pero ésto estaba ahí..."
En esta ocasión me ha gustado mucho su exposición, aunque se te hace escasa ya os lo digo, porque además utiliza mucho "la palabra". Ha elaborado obras con frases que son mucho más que eso. Os invito a que la visiteis.
Y al final de esta entrada os dejo el enlace al documental titulado "Chema Madoz. Regar lo escondido" de RTVE del programa Imprescindibles. No dejéis de verlo, está muy bien.
http://www.rtve.es/alacarta/videos/imprescindibles/imprescindibles-chema-madoz-regar-escondido/1687267/
martes, 24 de febrero de 2015
"Mediana" o Los distintos tipos de pedir café
Hoy he ido a comer a "Rodilla". Para los que no vivais en Madrid, y resumiendo, deciros que se trata de una cadena de restaurantes, que existe desde 1939 en nuestra ciudad, muy famosos por sus sandwiches. Pero no quiero hablaros de eso sino de que he pedido después una "mediana" a dos dependientes y ninguno de ellos me ha entendido.
Me ha extrañado mucho porque en Madrid es de lo más habitual. Y he pensado que: O eran camareros muy recientes, o no les gusta el café, o las dos cosas. Y como unas cosas llevan a otras me he quedado pensando en la palabra en cuestión, y por extensión en la cantidad de nombres que tenemos para pedir un café... El lenguaje coloquial es lo que tiene, es de una riqueza impresionante.
Una "mediana" en Madrid y si nos referimos al café, es un café con leche en taza mediana (el tamaño que existe entre la del café solo y la de desayuno, la del café con leche mañanero). Si se lo pedimos a un buen camarero te preguntará ¿Cómo quiere usted la leche caliente o fría? y luego te la irá echando despacito delante de ti para que tú le digas "hasta dónde" quieres... Normalmente la "mediana" se toma a media mañana o después de comer, si no quieres un cortado (en taza muy pequeña).
En Madrid, básicamente, tenemos:
1. Café Solo: Solo café en una taza pequeña.
2. Café Cortado: El cortado es "un solo" con un poco de leche (pero menos que el café con leche). Se puede servir corto (con poca leche) o largo (con un poquito más). Se sirve en taza pequeña.
2. Café Cortado: El cortado es "un solo" con un poco de leche (pero menos que el café con leche). Se puede servir corto (con poca leche) o largo (con un poquito más). Se sirve en taza pequeña.
3. Café Bombón: Normalmente en un vaso de cristal. Una buena cantidad de café con otro tanto de leche condesada... ¡¡Qué rico!!
4. Café con Hielo: El de los veranos madrileños...
5. Café con Leche: Con más leche que en el cortado y la taza de desayuno. De los más habituales por las mañanas. Lo suyo es que te pregunten también "Cuánta leche quieres...".
6. Café Carajillo: Un clásico. Aunque en algunos bares solo te echan un chorrito de brandy, tradicionalmente el brandy sería calentado
junto a unos granos de café y piel de limón, entonces el café recién
preparado sería añadido a la mezcla para después filtrar los granos de
café y la piel del limón.
7. Leche Manchada: Una taza de leche hervida con unas gotas de café.
8. Descafeinado: Y aquí puedes elegir o el de máquina o el de sobre...
No sé si me he dejado alguno de los habituales, espero que no. En cualquier caso ésto es en Madrid y los más normalitos... Por supuesto luego están las variedades exquisitas.
Y si ya te vas a otras ciudades españolas el abanico y las costumbres cambian completamente. Y uno encuentra otros tipos: Café Belmonte, Barraquito, Blanco y Negro, Caleta, Nube, Ebaki, Perfumat, Quemadillo aragonés, Rebentó, Soldao, Suspiro de limón, tricolor...
Múltiples y múltiples combinaciones. Y por supuesto luego estan los gustos de cada uno: Café largo, café corto, leche caliente, leche templada, fría, unas gotas... En taza, vaso o Mediana... "Bienaventurados los camareros porque ellos..." Bueno, es broma claro, pero como en todas las profesiones se nota cuando se domina el tema.
Como veis a mí me gusta mucho el café. La foto de fondo de mi blog es un taza de café humeante. Y por supuesto "mediana" es una de "mis palabras".
¡Cómo no le iba a dedicar una entrada!
Y ya como curiosidad os comento que:
El plural de café es cafés.
El aumentativo de café es: cafezazo, cafetón, cafetote.
El diminutivo es: Cafecito, cafetito, cafetico, cafetín, cafetillo. La palabra café no
posee una -l- en su escritura, tampoco existe el sufijo -lito, luego, la
forma cafelito no sigue la lógica del sistema de derivación en español.
Y ahora ya sí que sí me voy a tomar yo ¡mi cafetito! espero que os haya parecido interesante este recordatorio que huele que alimenta.
Fuentes:
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